Alles aus einer Hand
Seit Generationen stecken wir unser Herzblut in unseren Hof. Unsere Schweine wachsen hier unter besten Bedingungen auf, denn ihr Wohl liegt uns besonders am Herzen. Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität sind für uns nicht nur Schlagworte, sondern gelebte Tradition.
In unserem Bauernladen erwartet dich eine bunte Auswahl an köstlichen Spezialitäten, die wir mit viel Liebe und handwerklichem Geschick selbst herstellen. Zusätzlich findest du bei uns auch feine Produkte von Bauern aus der Region, die unsere Werte teilen.
Komm vorbei und erlebe den echten Geschmack unserer Heimat. Wir freuen uns auf dich!
Deine Familie Augustin
Unsere Werte
Das, was uns wichtig ist
Tierwohl
Tierwohl
Bei uns steht das Wohlergehen unserer Schweine an erster Stelle. Unsere Schweine leben in einer tierfreundlichen Strohstallhaltung, wo sie sich frei bewegen können und genügend Platz zum Kuscheln und Wohlfühlen haben. Durch die Klimaanlage im Sommer und Heizung im Winter haben sie auch im Innenraum perfekte Verhältnisse
Höchste Qualität
Höchste Qualität
Wir produzieren unsere Produkte nur in dem Massen, in denen wir höchste Qualität garantieren können. Wenn ein Produkt nicht unseren Standards entspricht, verbessern und verfeinern wir es, bis wir selbst zufrieden damit sind, bevor es in den Verkauf geht. Wir versprechen nie mehr, als wir einhalten können.
Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit
Bei uns steht der Schutz der Umwelt und die Erhaltung der Natur an erster Stelle. Deshalb setzen wir uns leidenschaftlich dafür ein, unsere Betriebsabläufe kontinuierlich zu verbessern und umweltfreundlicher zu gestalten. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Tiere in einer gesunden Umgebung leben. Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.
Unsere Ferkel – Aus der Familie
Unsere Ferkel stammen aus einem nahegelegenen Betrieb, der von unseren Verwandten geführt wird. Die Anreise auf unseren Hof dauert nur fünf Minuten, was für die Tiere einen stressfreien und schnellen Transport bedeutet. Bei uns angekommen, wachsen die Schweine in unserem tierfreundlichen Strohstall auf. Schweine sind sehr kluge Tiere, und wir sorgen dafür, dass sie sich bei uns rundum wohlfühlen. Im Stroh können sie wühlen, spielen und ihre natürliche Neugier ausleben. Durch den großzügigen Auslauf und die artgerechte Haltung können unsere Schweine natürlich und stressfrei heranwachsen.
Ein stressfreier Weg zur Schlachtung
Sobald unsere Schweine ihr schlachtreifes Gewicht erreicht haben, machen sie sich auf einen stressfreien Spaziergang in Richtung Schlachthalle. Schweine sind von Natur aus neugierige Tiere und wollen alles erkunden. Deshalb führen wir sie auf einem vorgegebenen Weg, der für sie vertraut ist und keinen Stress verursacht. Bei uns verläuft die Schlachtung ruhig und ohne Aufregung. Uns ist wichtig, dass die Tiere nichts davon mitbekommen und, dass der Prozess so schonend wie möglich ist. In unserer Schlachthalle werden die Schweine von uns selbst geschlachtet und zerteilt. Diese Methode stellt sicher, dass wir die Tiere mit Respekt und Mitgefühl behandeln, von der Aufzucht bis zur Schlachtung.
Handwerkliche Verarbeitung
Nun beginnt für uns die nächste Phase der Verarbeitung. Bei uns auf dem Hof wird jedes Stück Fleisch von Hand bearbeitet und zu hochwertigen Produkten verarbeitet. Vom Salzen und Räuchern bis zum Würzen und Abfüllen übernehmen wir jede Etappe selbst. Unsere Spezialitäten umfassen eine Vielzahl von Produkten, darunter Wurstsorten, Aufstriche und natürlich frisches Fleisch. Jedes Produkt wird mit höchster Sorgfalt und nach bewährten Rezepten hergestellt, die wir über Generationen hinweg weiterentwickelt haben.
Direkt vom Hof in Ihren Einkaufskorb
Besuche unseren Bauernladen und entdecke unsere Produkte direkt ab Hof. Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu beraten und dir Einblicke in unsere handwerkliche Verarbeitung zu geben. Gerne bieten wir auch kleine Hofführungen an, bei denen du unseren Hof kennenlernen und mehr über unsere nachhaltige Landwirtschaft erfahren kannst. Unser Bauernladen ist mehr als nur ein Ort des Verkaufs – er ist ein Treffpunkt für alle, die Wert auf Qualität und persönlichen Kontakt legen. Wir sind hier, um deine Fragen zu beantworten, Empfehlungen zu geben und sicherzustellen, dass du die besten Produkte für deine Bedürfnisse findest.
Wir freuen uns darauf, dich auf unserem Hof begrüßen zu dürfen!
„Genuss aus Tradition – direkt vom Hof zu dir“
